柔らかく、ふわふわで、美味しい

スポンジケーキは、日本の非常に軽くて柔らかいスポンジケーキで、日本のものとは少し異なり、少ない材料で作られながらも食欲をそそるケーキになっています。
以下に、あなただけのスポンジケーキを作るレシピをご紹介します。さあ、始めましょう！

材料:

o バター20g

o 牛乳大さじ1杯

o ケーキ用小麦粉90g

o 卵3個

o 砂糖90g

o バニラエッセンス小さじ1杯

材料がすべて揃ったので、準備を進めましょう。

説明書:

1. オーブンを180℃に予熱し、17cmのケーキ型にベーキングペーパーを敷きます。

2. 柔らかくなったバターと牛乳を小さなボウルに入れ、もう一方のボウルに小麦粉を入れます。

3. 鍋に卵と砂糖を入れて弱火で加熱し、砂糖が溶けたら火から下ろしてクリーム状になるまでかき混ぜ続けます。

4. バニラを加え、よく混ざるまで混ぜます。

5. 小麦粉を少しずつ加え、ヘラで混ぜます。

6. 生地ができたら、先ほど用意しておいた牛乳とバターを加えて混ぜます。材料がしっかり混ざったら、あらかじめ用意しておいた型に流し込み、20～25分ほど焼きます。

7. 焼き上がったら、型から取り出す前にケーキを冷まします。

8. 横に3つに切り分け、お好みの具材を詰めてお召し上がりください。

誰もが言葉を失うほど美味しい、柔らかいスポンジケーキの出来上がりです。