Suave, esponjoso y delicioso
¿Tienes poco tiempo y quieres sorprender a tus invitados? Este bizcocho, suave y rápido de preparar, es el postre perfecto.
El bizcocho es un bizcocho japonés muy ligero y suave, un poco diferente al nuestro y cocinado con pocos ingredientes que aún así hacen que el bizcocho sea apetitoso.
A continuación te ofrecemos la receta para crear tu propio bizcocho. ¡Así que manos a la obra!
Ingredientes:
o 20 g de mantequilla
o 1 cucharada de leche
o 90 g de harina de repostería
o 3 huevos
o 90 g de azúcar
o 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ahora que hemos preparado todos nuestros ingredientes, procedamos con la preparación.
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180ºC y forrar un molde de 17cm con papel de horno.
2. Pon la mantequilla blanda y la leche en un bol pequeño y en el otro pon la harina.
3. Mezclar los huevos con el azúcar en una cacerola y poner a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto, luego retirar del fuego y seguir revolviendo hasta que se forme una especie de crema.
4. Añade la vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.
5. Añade la harina poco a poco, mezclando con una espátula.
6. Una vez hecho esto, agregue la leche y la mantequilla previamente preparadas y mezcle. Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, vierta la mezcla en el molde previamente preparado y hornee durante unos 20-25 minutos.
7. Una vez cocido, dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
8. Córtalo horizontalmente en 3 partes y rellénalo a tu gusto. ¡Sírvelo y disfruta!
Aquí tenéis vuestro delicioso y suave bizcocho, que dejará a todos sin palabras.
