Bebidas alcohólicas

La categoría de bebidas alcohólicas japonesas incluye el sake, un alcohol fermentado elaborado a partir de arroz y que a menudo se bebe caliente o frío; shochu, un aguardiente destilado a partir de diversos ingredientes como cebada, batata o arroz; umeshu, un licor dulce elaborado con ciruelas japonesas (ume) maceradas en alcohol y azúcar; awamori; y whisky japonés.

Subcategorías

Sake

El sake es una bebida alcohólica japonesa elaborada mediante la fermentación de arroz con agua y esporas de koji....

Shochu

El shōchū es una bebida espirituosa originaria de Japón, que se obtiene destilando cebada, batata o arroz.

Umeshu

Umeshu es un licor japonés elaborado mediante la maceración de ume, o ciruelas verdes inmaduras, en alcohol con el...

Whisky

El whisky japonés es una bebida alcohólica que se obtiene mediante la destilación de granos. La producción de whisky...

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