Alkoholische Getränke

Zur Kategorie der japanischen alkoholischen Getränke gehört Sake, ein fermentierter Alkohol aus Reis, der oft heiß oder kalt getrunken wird; Shochu, ein aus verschiedenen Zutaten wie Gerste, Süßkartoffel oder Reis destillierter Schnaps; Umeshu, ein süßer Likör aus in Alkohol und Zucker mazerierten japanischen Pflaumen (Ume); Awamori; und japanischer Whisky.

Unterkategorien

Sake

Sake ist ein japanisches alkoholisches Getränk, das durch Fermentieren von Reis mit Wasser und Koji-Sporen...

Shochu

Shōchū ist eine Spirituose mit Ursprung in Japan, die durch Destillation von Gerste, Süßkartoffeln oder Reis...

Umeshu

Umeshu ist ein japanischer Likör, der durch Mazeration von Ume oder unreifen grünen Pflaumen in Alkohol unter Zugabe...

Whisky

Japanischer Whisky ist ein alkoholisches Getränk, das durch Destillation von Getreide gewonnen wird. Die Herstellung...

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