豆腐

豆腐は大豆から作られた植物性チーズです。栄養価が高く、用途が広く、多くのレシピに適した食品です。豆腐は大豆を凝固させ、それを圧縮して形を整えて作られます。

堅豆腐 LL 253g 森永製菓

€2.62
この豆腐は、大豆を粉砕し、皮を取り除き、粒だけを使用する特殊な「製粉法」で製造されており、大豆本来の豊かな風味と、不純物のない滑らかな食感が特徴です。常温で長期保存が可能。通常、大豆から豆乳を作る場合、豆を丸ごと長時間水に浸し、殻ごと粉砕する。一方、製粉法では、大豆を水に浸さず、もみ殻と種子を...

おぼろ豆腐 LL 250g 森永製菓

€2.62
この豆腐は、大豆を粉砕し、皮を取り除き、粒だけを使用する特殊な「製粉法」で製造されており、大豆本来の豊かな風味と、不純物のない滑らかな食感が特徴です。常温で長期保存が可能。通常、大豆から豆乳を作る場合、豆を丸ごと長時間水に浸し、殻ごと粉砕する。一方、製粉法では、大豆を水に浸さず、もみ殻と種子を...