Une halte à Ashoro
Ashoro, ville de la sous-préfecture de Tokachi, est réputée pour la richesse de sa nature et la qualité de son agriculture. Ses principales activités sont l'élevage laitier, l'élevage, la culture de la betterave sucrière et du blé.
Ashoro est une ville de la sous-préfecture de Tokachi, sur l'île d'Hokkaido. Elle est réputée pour la richesse de ses paysages et la qualité de son agriculture ; ses principales industries sont l'élevage laitier, l'élevage de bétail, ainsi que la culture de la betterave sucrière et du blé. Étant une ville de petite taille, son principal attrait est le lac Onnetō, qui fait partie du parc national d'Akan.
Lac Onneto
L'un des trois lacs les plus importants d'Hokkaido est le lac Onneto, surnommé le « lac aux cinq couleurs ». Ses couleurs varient selon la saison, la météo, l'heure de la journée et l'angle d'observation.
Plusieurs sentiers partent du lac Onneto, notamment des sentiers menant au mont Meakan et à l'Akan Fuji.
Pétasite géant
De grandes colonies de pétasite géant du Japon se trouvent uniquement ici, à Ashoro. Le rawan buki peut atteindre jusqu'à 3 mètres de haut, si haut qu'on peut se tenir debout dessous.
Cette plante verte à larges feuilles pousse dans les champs du bassin de la rivière Rawan. Se tenir sous un rawanbuki à pleine hauteur peut éclipser même un adulte.
Les botanistes qui étudient cette plante ne savent pas exactement ce qui rend cette espèce si grande, mais certains pensent que le phénomène peut être attribué à l'emplacement d'Ashoro dans une vallée de bassin, ainsi qu'aux minéraux de la rivière Rawan, qui proviennent du lac Onneto.
Le rawanbuki est une plante comestible utilisée depuis des siècles comme aliment de base de la cuisine locale. C'est un légume sauvage à la chair tendre, riche en minéraux comme le calcium et le magnésium, ainsi qu'en fibres alimentaires. Les tiges se consomment bouillies ou marinées, mais aussi dans les currys et de nombreux autres plats. Les feuilles sont réduites en poudre et utilisées dans les thés, les confiseries et autres plats transformés, et servent parfois à envelopper d'autres plats cuisinés. Parmi les plats à base de cette plante, on trouve le rawanbuki farci à la viande, la salade rawan chinoise et la soupe minestrone.
Comment s'y rendre
Un bus relie Ashoro à Obihiro neuf fois par jour, et des autoroutes est-ouest et nord-sud assurent un accès permanent à la ville. Cependant, le réseau ferroviaire a récemment été fermé, le rendant indisponible comme moyen de transport.