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Par auteur "Martina Livraghi"
Recettes
Les ramen sont un plat japonais typique composé de nouilles de blé servies dans un bouillon de viande et/ou de poisson, souvent aromatisé à la sauce soja ou...
Saviez-vous que...
La pièce wado-kaichin a été frappée en 708 et est la plus ancienne pièce de monnaie du Japon.
Recettes
Le gâteau Ukishima aux fleurs de cerisier et à l'armoise est un dessert printanier composé d'une pâte moelleuse et fondante.
Recettes
Le kawara soba est un plat aux origines anciennes, qui a été menacé pendant la guerre de Seinan en 1877.
Saviez-vous que...
Le pont Meganebashi est également surnommé « pont des lunettes », car ses arches reflétées dans l'eau semblent former des lunettes.
Découvrir le Japon
Sa grande roue de renom, son quartier chinois, Minato Mirai, ses musées, sa tour et bien d'autres attractions font de Yokohama une ville fascinante.
Recettes
Les pâtisseries ayuyaki ressemblent aux dorayaki, mais elles ne contiennent pas de confiture de haricots azuki, mais une pâte de riz gluant sucrée appelée...
Saviez-vous que...
Le sanctuaire de Shirahama, également connu sous le nom de sanctuaire Ikonabi Hime, est un sanctuaire shinto situé sur la côte de la ville de Shimoda. Il se...
Découvrir le Japon
La ville de Tottori est située à l'ouest du Japon et est surtout connue pour ses dunes de sable, les Tottori Sakyu.
Découvrir le Japon
Ashoro, ville de la sous-préfecture de Tokachi, est réputée pour la richesse de sa nature et la qualité de son agriculture. Ses principales activités sont...
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