Una parada en Ashoro

Ashoro es una ciudad de la subprefectura de Tokachi, Hokkaido. Es conocida por su rica belleza natural y su agricultura de alta calidad; sus principales industrias son la producción lechera, la ganadería y el cultivo de remolacha azucarera y trigo. Al ser una ciudad muy pequeña, su principal atractivo es el lago Onnetō, que forma parte del Parque Nacional Akan.

Lago Onneto

Uno de los tres lagos más importantes de Hokkaido es el lago Onneto, conocido como el "Lago de los Cinco Colores". El lago cambia de color según la estación, el clima, la hora del día y el ángulo desde el que se observa.

Hay varios senderos que parten del lago Onneto, incluidos senderos que conducen al monte Meakan y al Akan Fuji.

Petasita gigante

Solo aquí, en Ashoro, se encuentran grandes colonias de petasitas japonesas gigantes. El rawan buki alcanza hasta tres metros de altura, tan alto que puedes pararte debajo.
Los botánicos que estudian esta planta no están exactamente seguros de qué hace que esta especie sea tan alta, pero algunos creen que el fenómeno puede atribuirse a la ubicación de Ashoro en un valle de la cuenca, así como a los minerales del río Rawan, que provienen del lago Onneto.

El rawanbuki es una planta comestible que se ha utilizado durante siglos como alimento básico en la gastronomía local. Es una verdura silvestre de pulpa tierna, rica en minerales como calcio y magnesio, además de fibra dietética. Los tallos se consumen hervidos o encurtidos, pero también en curris y otros platos. Las hojas se muelen hasta convertirlas en polvo y se utilizan en tés, dulces y otros alimentos procesados, y a veces se usan para envolver otros alimentos cocinados. Entre los platos que utilizan esta planta se incluyen el rawanbuki relleno de carne, la ensalada rawan al estilo chino y la sopa minestrone.

Cómo llegar

Un autobús conecta Ashoro con Obihiro nueve veces al día, y las autopistas que van de este a oeste y de norte a sur proporcionan acceso constante a la ciudad. Sin embargo, la red ferroviaria cerró recientemente y ya no está disponible como medio de transporte.