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Retour à l'accueilCurry
Le curry est un mélange d'épices pilé dans un mortier pour former une poudre jaune moutarde ou un pesto humide fortement aromatique qui est utilisé pour parfumer les plats salés et sucrés. Il peut se présenter sous forme de poudre, de pâte ou de cube. Puisqu'il s'agit d'une combinaison d'ingrédients, le curry peut avoir une composition variable et une certaine variété de nuances de saveur et selon les ingrédients, les currys peuvent être épicés ou pas du tout.