ベストセラー

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抹茶 - 100g - Hks

€11.83
抹茶は、主に伝統的な茶道で使用される日本の緑茶を細かく加工したものである。茶葉を蒸して乾燥させ、微粉末に挽いたもので、樹齢30年以上の濃茶と樹齢30年未満の薄茶がある。抹茶は、餅やそば、抹茶アイスクリーム、多種多様な和菓子などのスパイスや天然着色料としても使われる。抹茶の準備と消費は、仏教の禅...

玄米夢錦 - 1 kg - JFC

€3.74
イタリアで厳選された田んぼで丁寧に生産された新しいタイプのお米「コシヒカリ」。日本人の指導のもと、伝統的な栽培方法で丹念に育てられた風味豊かなお米です。この玄米は、籾殻(米粒の外側を覆っている層)を取り除き、糠と胚芽の層(通常白米は取り除かれる)を残したお米です。 イタリア産。

梅干 2L - 1Kg - 浅田

€17.01
梅干しは、梅を塩漬けにした日本料理でよく使われる調味料である。通常、梅の実が成熟したものが使われる。自然な色は、β-カロテンの含有量によるオレンジがかった茶色であるが、梅干をより心地よい赤色に着色することがしばしば好まれる。着色には、アントシアニンを豊富に含むシソの葉が使われる。梅干の酸味と塩...