ブランド別商品リスト Wadakyu Europe

鰹節 - 40g - 和田久

€5.37
鰹節は日本料理において非常に重要な食材である。乾燥、発酵、燻製したカツオの切り身をすりおろして小さなフレーク状にしたものである。そば、味噌汁、だし汁など多くの料理に使われる。また、たこ焼きやお好み焼きなどの料理の最終調味料としても使われる。 スペイン産。

まぐろぶし - 100g - 和田久

€11.25
鰹節は日本料理において非常に重要な食材である。乾燥、発酵、燻製したカツオの切り身をすりおろして小さなフレーク状にしたものである。マグロ(キハダマグロ)を使うのでマグロ節と呼ばれる。そば、味噌汁、だし汁など多くの料理に使われる。また、たこ焼きやお好み焼きなどの料理の最終調味料としても使われる。...

かつおぶし 500g 和田久

€27.79
鰹節は日本料理において非常に重要な食材である。乾燥、発酵、燻製したカツオの切り身をすりおろして小さなフレーク状にしたものである。そば、味噌汁、だし汁など多くの料理に使われる。また、たこ焼きやお好み焼きなどの料理の最終調味料としても使われる。 スペイン産。

煮干 - 1kg - 和田久ヨーロッパ

€37.10
煮干しは日本の代表的な汁物を作るのに最適だ。具材と一緒に煮込むだけで、煮干しのうまみが溶け出す。特に味噌汁のダシとして人気が高い。煮干し出汁は、煮干しを天然水に浸して作る。一晩置いたり、ほぼ沸騰させると、イワシの風味が水にしみ込み、人気のダシになる。 スペイン製。