ウィッシュリスト 比較する 簡易表示 麹味噌 - 500g - 鶴味噌 味噌 €6.37 この白味噌は発酵時間が短く、塩分が少ない。この味噌の特徴は、米を発酵させて得られる麹から作られる甘酒も入っていることで、これが味噌に甘みとコクを与えている。この味噌は時間が経つにつれて色が濃くなるが、これは自然な過程であり、味に影響はない。麹が多く含まれているため、例えば鮭に塗ったり、バーベキ...
