Hana rakkyo - 180 g - Momoya
Allium chinense, noto anche come cipolla cinese o scalogno giapponese è una specie commestibile di Allium, originario della Cina e coltivato in molti altri paesi. I suoi parenti stretti includono la cipolla, lo scalogno, il porro, l' erba cipollina e aglio. Il Rakkyo è più bianco e più duro dei suoi simili e ha una croccante consistenza al morso. Rakkyo sono spesso visti in salamoia. Si possono cucinare anche con sale o salsa di soia. Alcuni pezzi di Rakkyo in salamoia sono comunemente serviti con curry giapponese. Rakkyo ha proprietà erboristiche; favorisce una sana digestione e aiuta il corpo ad assorbire la vitamina B1.
Prodotto in Giappone.
Hana rakkyo - 180 g - Momoya
4,50 €
24,99 € / Kg
KKY-09812822
Allium chinense, noto anche come cipolla cinese o scalogno giapponese è una specie commestibile di Allium, originario della Cina e coltivato in molti altri paesi. I suoi parenti stretti includono la cipolla, lo scalogno, il porro, l' erba cipollina e aglio. Il Rakkyo è più bianco e più duro dei suoi simili e ha una croccante consistenza al morso. Rakkyo sono spesso visti in salamoia. Si possono cucinare anche con sale o salsa di soia. Alcuni pezzi di Rakkyo in salamoia sono comunemente serviti con curry giapponese. Rakkyo ha proprietà erboristiche; favorisce una sana digestione e aiuta il corpo ad assorbire la vitamina B1.
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