Polvere di funghi shiitake - 40 g - Sugimoto
Il shi itakeko in polvere di alta qualità è un modo salutare per aumentare il sapore e l’aroma dei tuoi piatti. È una polvere di funghi versatile e macinata grossolana, ottenuta da shiitake giapponesi di qualità coltivati nella foresta della regione Kyushu. Questo fungo essendo ricco di guanilato aiuta a ottenere una dieta priva di sale. Il guanilato aumenta l’umami del cibo, dando la percezione che i piatti abbiano un gusto più saporito, anche senza aggiungere sale. Quindi sostituendo il sale con questa polvere di shiitake il sapore dei piatti sarà più intenso.
Prodotto in Giappone.
Polvere di funghi shiitake - 40 g - Sugimoto
4,63 €
115,63 € Al kg
SUG-221458999
Il shi itakeko in polvere di alta qualità è un modo salutare per aumentare il sapore e l’aroma dei tuoi piatti. È una polvere di funghi versatile e macinata grossolana, ottenuta da shiitake giapponesi di qualità coltivati nella foresta della regione Kyushu. Questo fungo essendo ricco di guanilato aiuta a ottenere una dieta priva di sale. Il guanilato aumenta l’umami del cibo, dando la percezione che i piatti abbiano un gusto più saporito, anche senza aggiungere sale. Quindi sostituendo il sale con questa polvere di shiitake il sapore dei piatti sarà più intenso.
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