Shiitake-Pilzpulver - 40 g - Sugimoto

Hochwertiges Shiitakeko-Pulver ist eine gesunde Methode, um den Geschmack und das Aroma Ihrer Gerichte zu verbessern. Es ist ein vielseitiges, grob gemahlenes Pilzpulver, das aus hochwertigen japanischen Shiitake-Pilzen hergestellt wird, die in den Wäldern der Region Kyushu wachsen. Da dieser Pilz reich an Guanylat ist, trägt er zu einer salzfreien Ernährung bei. Guanylat erhöht den Umami-Gehalt von Lebensmitteln, so dass die Gerichte auch ohne Zugabe von Salz schmackhafter erscheinen. Ersetzt man also das Salz durch dieses Shiitake-Pulver, wird der Geschmack der Speisen intensiver.

Hergestellt in Japan.