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Umeboshi 2 l, Tokusen Tenpi – 1 kg – Asada
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Umeboshi (梅干し) gehören zu den typischsten Lebensmitteln der japanischen Esskultur. Sie werden aus den Früchten der Ume-Pflaume hergestellt, die gesalzen und traditionell getrocknet werden, wodurch sie ihren charakteristischen, intensiv säuerlich-salzigen Geschmack erhalten. Diese Packung enthält Umeboshi der Größe 2L, eine Größe, die fleischige Früchte und eine gute Menge an Fruchtfleisch bietet. Umeboshi können direkt mit weißem Reis genossen oder in zahlreichen Gerichten der japanischen Küche verwendet werden.
Sie werden besonders gerne als Füllung für Onigiri, im Bentō, in Soßen und Würzmitteln oder zerkleinert und in verschiedene Rezepte eingearbeitet verwendet. Die Größe 2L bezieht sich auf die Größe der Frucht und nicht auf das Gewicht der Packung. Im japanischen Handel gelten 2L-Ume im Allgemeinen als mittelgroß; das genaue Gewicht pro Frucht kann je nach Sorte und Hersteller variieren.
Hergestellt in Japan.
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