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Benishoga – 1,5 kg – Hanabi
Beni Shoga Hanabi ist marinierter roter Ingwer, der in dünne Streifen geschnitten und gebrauchsfertig ist. Er ist eine in der japanischen Küche weit verbreitete Würze, die wegen ihres charakteristischen frischen, herzhaften und leicht scharfen Geschmacks geschätzt wird, der einen angenehmen Kontrast zu reichhaltigen und würzigen Gerichten bildet. Beni Shoga wird traditionell als Beilage oder Garnierung zu zahlreichen japanischen Spezialitäten serviert, darunter Yakisoba, Okonomiyaki, Takoyaki, Gyudon und Ramen. Es kann außerdem zur Verfeinerung von Donburi, Reisgerichten, Nudeln und anderen Speisen verwendet werden. Nicht zu verwechseln mit Gari, dem in Scheiben marinierten Ingwer, der normalerweise zusammen mit Sushi serviert wird: Beni Shoga zeichnet sich durch den typischen feinen Julienne-Schnitt und einen kräftigeren Geschmack aus
Hergestellt in China.
Benishoga – 1,5 kg – Hanabi
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HAN-98089809
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