ベニショガ - 1.5 kg - ハナビ

Name: ベニショガ - 1.5 kg - ハナビ
Brand: Hanabi
SKU: HAN-98089809
Price: 6.13 EUR
Availability: InStock

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カテゴリー: 果物 - 野菜

参考: HAN-98089809

「紅生姜花火」は、赤生姜を漬け込み、細切りにしてすぐに使える状態にしたものです。日本の料理で広く使われている調味料であり、その特徴的な爽やかで旨味があり、ほんのりピリッとした味わいが、濃厚で風味豊かな料理との絶妙なコントラストを生み出すことから親しまれています。ベニショウガは、焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、牛丼、ラーメンなど、数多くの日本料理の付け合わせやトッピングとして伝統的に用いられています。また、丼物、ご飯物、麺類などの仕上げにも活用できます。寿司に添えられることが多い、薄切りにして漬け込んだ生姜「ガリ」と混同しないでください。紅生姜は、特徴的な細切り（千切り）の形状と、より力強い風味が特徴です。

中国産。