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香信椎茸 70g - スギモト
杉本椎茸は、樹液の甘い特別な樫の原木を使い、1000年の歴史を持つ日本の伝統的な栽培方法で育てられている。この椎茸は、日本の南の島、九州の地元農家によって100％栽培されている。甘い樹液の出るナラの木の幹は、最高の味と食感を持つシイタケの生産者として日本で認められている。
スギモトが使用する乾燥工程は、シイタケの含水率を9％以下に下げ、シイタケの風味をより良く保ち、ビタミンDの含有量を15倍も増加させる。
この椎茸は、100％自然林で栽培された、おそらく唯一のコーシャ認定椎茸である。
日本産。
香信椎茸 70g - スギモト
€7.92
€113.14 / Kg
IMO-13012021
杉本椎茸は、樹液の甘い特別な樫の原木を使い、1000年の歴史を持つ日本の伝統的な栽培方法で育てられている。この椎茸は、日本の南の島、九州の地元農家によって100％栽培されている。甘い樹液の出るナラの木の幹は、最高の味と食感を持つシイタケの生産者として日本で認められている。
スギモトが使用する乾燥工程は、シイタケの含水率を9％以下に下げ、シイタケの風味をより良く保ち、ビタミンDの含有量を15倍も増加させる。
この椎茸は、100％自然林で栽培された、おそらく唯一のコーシャ認定椎茸である。
日本産。
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