ベニショーガ - 1.5 kg - ウェルパック
紅生姜は、日本料理で漬物に使われる特別な種類の漬物用生姜である。生姜は千切りか粗みじん切りにされ、梅酢に漬け込まれる。典型的な赤色は、梅酢で薄められた紫蘇に由来する。牛丼、お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなど、さまざまな料理の風味付けに生で食べられる。酢と砂糖を混ぜた液に生姜の薄切りを漬け込み、寿司と一緒に食べる「ガリ」と呼ばれる漬物と混同してはならない。
中国産。
ベニショーガ - 1.5 kg - ウェルパック
€5.74
€3.83 / Kg
PDY-28387292
紅生姜は、日本料理で漬物に使われる特別な種類の漬物用生姜である。生姜は千切りか粗みじん切りにされ、梅酢に漬け込まれる。典型的な赤色は、梅酢で薄められた紫蘇に由来する。牛丼、お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなど、さまざまな料理の風味付けに生で食べられる。酢と砂糖を混ぜた液に生姜の薄切りを漬け込み、寿司と一緒に食べる「ガリ」と呼ばれる漬物と混同してはならない。
中国産。
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