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Benishoga - 1,5 Kg - Hanabi
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Il Beni Shoga Hanabi è uno zenzero rosso marinato, tagliato in sottili strisce e pronto all'uso. È un condimento molto diffuso nella cucina giapponese, apprezzato per il suo caratteristico gusto fresco, sapido e leggermente pungente, che crea un piacevole contrasto con piatti ricchi e saporiti. Il Beni Shoga viene tradizionalmente servito come accompagnamento o guarnizione di numerose specialità giapponesi, tra cui yakisoba, okonomiyaki, takoyaki, gyudon e ramen. Può inoltre essere utilizzato per completare donburi, piatti di riso, noodles e altre preparazioni. Da non confondere con il gari, lo zenzero marinato in fettine normalmente servito insieme al sushi: il Beni Shoga è caratterizzato dal tipico taglio sottile a julienne e da un gusto più deciso
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