Ipponzuke takuan - 500 g - Marutsu
Der Daikon, auch Chinesischer Rettich, Japanischer Rettich oder Winterrettich genannt, ist eine in Ostasien beheimatete Sorte des gewöhnlichen Rettichs. Obwohl es viele Sorten von Daikon gibt, ist die in Japan am weitesten verbreitete Sorte, der Aokubi Daikon, wie eine große Karotte geformt, etwa 20-35 cm lang und 5-10 cm im Durchmesser. Der Daikon spielt in der japanischen Küche eine wichtige Rolle. Roher Daikon kann in Salaten, als Beilage zu Sashimi-Gerichten oder in Essig mariniert serviert werden. Geriebener Daikon, bekannt als Daikon oroshi, ist eine beliebte Beilage für Gerichte wie Yakizakana oder Natto. Gekochter Daikon wird oft als Zutat in Miso-Suppen oder in Eintöpfen wie Oden serviert.
Wird in Japan hergestellt.
Ipponzuke takuan - 500 g - Marutsu
5,16 €
10,32 € / Kg
ZZH-95229090
Der Daikon, auch Chinesischer Rettich, Japanischer Rettich oder Winterrettich genannt, ist eine in Ostasien beheimatete Sorte des gewöhnlichen Rettichs. Obwohl es viele Sorten von Daikon gibt, ist die in Japan am weitesten verbreitete Sorte, der Aokubi Daikon, wie eine große Karotte geformt, etwa 20-35 cm lang und 5-10 cm im Durchmesser. Der Daikon spielt in der japanischen Küche eine wichtige Rolle. Roher Daikon kann in Salaten, als Beilage zu Sashimi-Gerichten oder in Essig mariniert serviert werden. Geriebener Daikon, bekannt als Daikon oroshi, ist eine beliebte Beilage für Gerichte wie Yakizakana oder Natto. Gekochter Daikon wird oft als Zutat in Miso-Suppen oder in Eintöpfen wie Oden serviert.
Wird in Japan hergestellt.
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