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Umeboshi biologiche con sale di ishigaki okinawa - 120 g - Yuasa Noen
Umeboshi biologiche artigianali della fattoria Yuasa Noen, prugne ume coltivate senza pesticidi né fertilizzanti chimici e salate esclusivamente con sale di Ishigaki (Okinawa). Certificazione biologica JAS. Le Umeboshi Yuasa Noen sono prugne giapponesi (ume) tradizionalmente essiccate e salate, prodotte da un'azienda agricola a conduzione familiare giunta alla quinta generazione, situata nella zona di Takasaki-Haruna, nella prefettura di Gunma.
Durante tutto il periodo di coltivazione non vengono utilizzati pesticidi né fertilizzanti chimici di sintesi: le prugne vengono conservate esclusivamente con sale, nel pieno rispetto del metodo tradizionale giapponese. Il sale impiegato per la salamoia proviene da Ishigaki, nella prefettura di Okinawa, rinomato per la sua purezza e ricchezza di minerali marini. Il prodotto è certificato biologico secondo lo standard giapponese JAS (Japanese Agricultural Standard), garanzia di coltivazione sostenibile e priva di sostanze chimiche di sintesi.
Le umeboshi hanno un gusto intensamente acido e salato, tipico della tradizione culinaria giapponese: perfette da gustare con il riso bianco, come accompagnamento a onigiri, bento e piatti tradizionali, oppure come digestivo naturale dopo i pasti.
Prodotto in Giappone.
Umeboshi biologiche con sale di ishigaki okinawa - 120 g - Yuasa Noen
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YUA-87909998
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Durante tutto il periodo di coltivazione non vengono utilizzati pesticidi né fertilizzanti chimici di sintesi: le prugne vengono conservate esclusivamente con sale, nel pieno rispetto del metodo tradizionale giapponese. Il sale impiegato per la salamoia proviene da Ishigaki, nella prefettura di Okinawa, rinomato per la sua purezza e ricchezza di minerali marini. Il prodotto è certificato biologico secondo lo standard giapponese JAS (Japanese Agricultural Standard), garanzia di coltivazione sostenibile e priva di sostanze chimiche di sintesi.
Le umeboshi hanno un gusto intensamente acido e salato, tipico della tradizione culinaria giapponese: perfette da gustare con il riso bianco, come accompagnamento a onigiri, bento e piatti tradizionali, oppure come digestivo naturale dopo i pasti.
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