Daikon - 150 g - Marutsu
19,80 € / Kg
Un delizioso piatto di sottaceti, tutto carino in rosa. Chiamato "sakurazuke" per il suo delicato colore rosa piuttosto che per il suo sapore, questo gustoso contorno acidulo è composto da fette sottili di ravanello daikon, che vengono poi messe in salamoia in una soluzione ricca di sapori dolci, salati e aspri. Il sottaceto risultante ha un aroma delicato e un sapore aspro e pungente. Da gustare con riso appena bollito, come contorno o con una birra ghiacciata.
Prodotto in Giappone.
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