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Fagioli azuki rossi - 250 g - Hokuren
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Il fagiolo azuki è una pianta della famiglia delle Fabacee, diffusa nel Vecchio Mondo. Nelle cucine orientali i fagioli azuki vengono spesso macinati e bolliti con lo zucchero, in modo da formare una purea dolce, detta in Giappone anko, la quale è, a sua volta, la base di numerosissime ricette. Si tratta di una varietà di fagioli rossi molto tondi e consumati ed apprezzati in Giappone, coltivati nella regione dell'Hokkaido.
Prodotto in Giappone.
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