Umeshu tsukushi - 720 ml - Nishiyoshida Shuzo
Ce shochu est obtenu en faisant macérer dans un shochu d'orge des prunes ume cultivées par un agriculteur local utilisant des méthodes d'agriculture durable. Les prunes sont utilisées entières, afin de libérer tous les arômes, y compris le noyau et la peau, puis de l'eau et du sucre sont ajoutés en petites quantités pour rendre le produit aussi authentique que possible. Le résultat est un shochu doux, mais complexe et d'une bonne acidité.
Idéal avec : desserts, soda, glace.
Fabriqué au Japon.
Umeshu tsukushi - 720 ml - Nishiyoshida Shuzo
25,74 €
35,75 € / l
UTN-85412036
Ce shochu est obtenu en faisant macérer dans un shochu d'orge des prunes ume cultivées par un agriculteur local utilisant des méthodes d'agriculture durable. Les prunes sont utilisées entières, afin de libérer tous les arômes, y compris le noyau et la peau, puis de l'eau et du sucre sont ajoutés en petites quantités pour rendre le produit aussi authentique que possible. Le résultat est un shochu doux, mais complexe et d'une bonne acidité.
Idéal avec : desserts, soda, glace.
Fabriqué au Japon.
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