Umeshu kishuroman - 720 ml - Sujimoto Nôen
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Un umeshu très délicat, moins sucré que la moyenne ! Les arômes de fruits jaunes mûrs sont intenses, se mêlant à des notes de pâtisserie vanillée et à des notes boisées qui complexifient le nez. La bouche est magnifique : le sucré est bien maîtrisé et conduit à un centre de bouche aromatique soutenu par une superbe acidité ; c'est un équilibre agréable entre le sucré et l'alcool.
Accompagnement : apéritif, dessert, fromage Saint Marcelin à la confiture d'abricots.
Fabriqué au Japon.
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