Umeshu kishuroman - 720 ml - Sujimoto Nôen

Un umeshu muy delicado, menos dulce que la media. Los aromas de fruta amarilla madura son intensos, mezclados con toques de pastelería de vainilla y notas amaderadas que añaden complejidad a la nariz. En boca es magnífico: el dulzor está bien controlado y da paso a un centro de boca aromático apoyado por una acidez soberbia; es un agradable equilibrio entre dulzor y alcohol.

Ideal con: aperitivo, postre, queso Saint Marcelin con mermelada de albaricoque.

Elaborado en Japón.