Umeshu tsukushi - 720 ml - Nishiyoshida Shuzo
Prodotto mettendo in macerazione in uno shochu d'orzo le prugne ume coltivate da un agricoltore locale con metodi di agricoltura sostenibile. Le prugne vengono utilizzate intere, per rilasciare tutti gli aromi anche del nocciolo e della buccia, poi venogno aggiunti acqua e zucchero in minima quantità, per renderlo il più verace possibile. Il risultato è morbido, ma complesso e con una buona acidità.
Ideale con: dolci, soda, ghiaccio.
Prodotto in Giappone.
Umeshu tsukushi - 720 ml - Nishiyoshida Shuzo
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UTN-85412036
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