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Umeshu junmai kozaemon - 500 ml - Kozaemon
70,20 € / l
Un raffinato vino di riso e prugne, di qualità superiore rispetto alla media. Questo è un liquore di prugne di altissima qualità, prodotto con le rarissime prugne Beni Nanko della prefettura di Wakayama, coltivate utilizzando specchi per concentrare la luce solare e conferire loro un colore vibrante. La sua elegante dolcezza e acidità, che ricordano il Riesling tedesco, lo rendono un vino versatile che si abbina bene a diversi piatti. Il sakè di riso puro, prodotto specificamente per la fabbricazione del vino di prugne, viene lasciato in infusione per un lungo periodo di tempo, e il colore rosso che le prugne assumono conferisce al sakè una splendida colorazione.
Prodotto in Giappone.
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