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Sauce soja Tokusen Marudaizu - 500 ml - Kikkoman
La Kikkoman Tokusen Marudaizu Shoyu (特選 丸大豆しょうゆ) est une sauce de soja japonaise de qualité supérieure, qui se caractérise par l'utilisation de graines de soja entières – marudaizu (丸大豆). Contrairement à de nombreuses sauces de soja produites à partir de graines de soja dont la partie huileuse a été préalablement retirée, la Marudaizu utilise la graine entière. Au cours de la fermentation, une partie des huiles naturellement présentes dans le soja contribue à développer une plus grande douceur, une rondeur aromatique et une profondeur de goût.
Kikkoman définit la Tokusen Marudaizu comme une sauce soja particulièrement équilibrée, dotée d’un arôme raffiné, d’un goût délicat mais riche et d’une forte note umami. L’appellation Tokusen (特選) désigne en outre une sauce soja appartenant à une catégorie de qualité supérieure selon les normes japonaises. Elle est extrêmement polyvalente et peut être utilisée aussi bien directement à table que lors de la préparation des plats.
Fabriquée au Japon.
Sauce soja Tokusen Marudaizu - 500 ml - Kikkoman
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KIK-65111118
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Kikkoman définit la Tokusen Marudaizu comme une sauce soja particulièrement équilibrée, dotée d’un arôme raffiné, d’un goût délicat mais riche et d’une forte note umami. L’appellation Tokusen (特選) désigne en outre une sauce soja appartenant à une catégorie de qualité supérieure selon les normes japonaises. Elle est extrêmement polyvalente et peut être utilisée aussi bien directement à table que lors de la préparation des plats.
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