Sos sojowy Tokusen Marudaizu – 500 ml – Kikkoman

Kikkoman Tokusen Marudaizu Shoyu (特選 丸大豆しょうゆ) to japoński sos sojowy najwyższej jakości, charakteryzujący się wykorzystaniem całych ziaren soi – marudaizu (丸大豆). W odróżnieniu od wielu sosów sojowych produkowanych z soi, z której wcześniej usunięto składnik oleisty, w sosie Marudaizu wykorzystuje się całe ziarno. Podczas fermentacji część olejów naturalnie występujących w soi przyczynia się do uzyskania większej gładkości, pełnego aromatu i głębi smaku.

Firma Kikkoman określa Tokusen Marudaizu jako sos sojowy o wyjątkowo zrównoważonym smaku, o wyrafinowanym aromacie, delikatnym, ale bogatym smaku oraz wyraźnej nutce umami. Nazwa Tokusen (特選) oznacza ponadto, że sos sojowy ten należy do najwyższej klasy jakościowej zgodnie z japońskimi standardami. Jest niezwykle wszechstronna i można ją stosować zarówno bezpośrednio przy stole, jak i podczas przygotowywania potraw.

Wyprodukowano w Japonii.