Pousses de bambou - 120 g - Takenoko
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Les pousses de bambou sont un aliment typique de la cuisine orientale, très réputé pour ses propriétés nutritionnelles. Tout comme nos asperges, elles méritent d'être mieux connues en tant qu'aliment santé. Elles sont également riches en protéines mais pauvres en calories et conviennent donc aux personnes qui suivent un régime. Leur faible teneur en sucre les rend également appropriés en cas d'hyperglycémie. Dans la cuisine asiatique, les germes sont généralement consommés dans des soupes ou des salades, ou encore sautés avec d'autres ingrédients.
Produit au Japon.
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