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Niboshi - 80 g - Wadakyu Europe
Il niboshi o sardine essiccate sono perfette per la preparazione di zuppe tipiche giapponesi. E' sufficiente farle bollire assieme agli ingredienti per sprigionare tutto l'umami che contengono. È particolarmente apprezzato come brodo di base quando si prepara la zuppa di miso. Niboshi dashi si ottiene immergendo il niboshi in acqua naturale. Se lasciate per una notte o portate quasi a ebollizione, il sapore delle sarde permea l'acqua e fa un brodo popolare.
Prodotto in Spagna.
Niboshi - 80 g - Wadakyu Europe
5,44 €
67,97 € / Kg
MOP-32884402
Il niboshi o sardine essiccate sono perfette per la preparazione di zuppe tipiche giapponesi. E' sufficiente farle bollire assieme agli ingredienti per sprigionare tutto l'umami che contengono. È particolarmente apprezzato come brodo di base quando si prepara la zuppa di miso. Niboshi dashi si ottiene immergendo il niboshi in acqua naturale. Se lasciate per una notte o portate quasi a ebollizione, il sapore delle sarde permea l'acqua e fa un brodo popolare.
Prodotto in Spagna.
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