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Ichimi togarashi - 15 g - S&B
L'Ichimi Togarashi S&B est un condiment traditionnel japonais composé exclusivement de piment rouge séché et moulu. Le terme « ichimi togarashi » (一味唐からし) signifie littéralement « piment à un seul ingrédient » et le distingue du « shichimi togarashi », qui est quant à lui un mélange de sept épices. S&B sélectionne et moud le piment de manière à obtenir un piquant net accompagné d’un arôme intense. Sa texture légèrement grossière permet de l’utiliser facilement comme condiment directement dans l’assiette. SB Foods Worldwide Il est particulièrement indiqué pour relever les udon, les soba, les ramen, le gyudon et autres donburi, mais il se marie également avec le bœuf, le poulet, le porc, le poisson, les légumes, les yakitori et autres plats grillés. S&B le recommande également comme alternative piquante au poivre et à la moutarde.
Fabriqué au Japon.
Ichimi togarashi - 15 g - S&B
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SEB-23141311
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