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Ichimi togarashi - 15 g - S&B
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L’Ichimi Togarashi S&B è un tradizionale condimento giapponese composto esclusivamente da peperoncino rosso essiccato e macinato. Il termine ichimi togarashi (一味唐からし) indica letteralmente un peperoncino “a un solo ingrediente” e lo distingue dallo shichimi togarashi, che è invece una miscela di sette spezie. S&B seleziona e macina il peperoncino in modo da ottenere una piccantezza netta accompagnata da un aroma intenso. La consistenza leggermente grossolana permette di utilizzarlo facilmente come condimento direttamente sul piatto. SB Foods Worldwide È particolarmente indicato per insaporire udon, soba, ramen, gyudon e altri donburi, ma si abbina anche a carne di manzo, pollo, maiale, pesce, verdure, yakitori e altri piatti alla griglia. S&B lo suggerisce anche come alternativa piccante a pepe e senape.
Prodotto in Giappone.
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