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Yōkan alla castagna - 35 g - Kaishindo
Lo Yōkan puro alla castagna Kaishindo, chiamato in Giappone Junguri Yōkan o Pure Chestnut Yōkan, è una variante particolare del classico dolce giapponese. A differenza dello yōkan tradizionale, questa versione non utilizza pasta di fagioli: la ricetta è basata principalmente sulla castagna, lavorata fino a ottenere una massa liscia e compatta. Il risultato ricorda per intensità una crema o una confettura di castagne solidificata, con un gusto dolce, delicato e persistente. Kaishindo realizza questo prodotto con castagne raccolte nella nuova stagione, cotte e lavorate accuratamente. La versione monoporzione pesa 35 g ed è tradizionalmente commercializzata come specialità stagionale autunnale e invernale. Non contiene pezzi interi di castagna: il frutto viene trasformato in una pasta uniforme, morbida e fondente.
Prodotto in Giappone.
Yōkan alla castagna - 35 g - Kaishindo
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KAI-22983212
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