Yōkan mit Kastanien – 35 g – Kaishindo

Das reine Kastanien-Yōkan von Kaishindo, das in Japan als „Junguri Yōkan“ oder „Pure Chestnut Yōkan“ bezeichnet wird, ist eine besondere Variante der klassischen japanischen Süßspeise. Im Gegensatz zum traditionellen Yōkan wird bei dieser Version keine Bohnenpaste verwendet: Das Rezept basiert hauptsächlich auf Kastanien, die so lange verarbeitet werden, bis eine glatte und kompakte Masse entsteht. Das Ergebnis erinnert in seiner Konsistenz an eine fest gewordene Kastaniencreme oder -konfitüre und zeichnet sich durch einen süßen, delikaten und lang anhaltenden Geschmack aus. Kaishindo stellt dieses Produkt aus Kastanien her, die in der neuen Saison geerntet, gekocht und sorgfältig verarbeitet werden. Die Einzelportionsversion wiegt 35 g und wird traditionell als saisonale Herbst- und Winterspezialität vermarktet. Sie enthält keine ganzen Kastanienstücke: Die Früchte werden zu einer gleichmäßigen, weichen und zart schmelzenden Masse verarbeitet.

Hergestellt in Japan.