Ginnan - 55 g - Sunyo
53,18 € / Kg
Ce fruit, qui dans la nature pousse protégé par une coquille comme les châtaignes, est inclus dans certains plats traditionnels japonais tels que le chawan mushi, bien qu'il puisse également être consommé tel quel accompagné de saké, éventuellement après y avoir ajouté une pincée de sel. Récoltées crues, elles sont consommées rôties ou cuites avec des fruits de mer, de la viande blanche ou rouge, et constituent un excellent ingrédient pour les soupes.
Produit au Japon.
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