Shiro miso shinshu-ichi - 1 kg - Miyasaka
El miso blanco es de color claro, entre amarillo y marrón, y su sabor no es demasiado fuerte. A veces se le llama miso amarillo o miso marrón, pero técnicamente se clasifica como miso blanco. Se utiliza mucho en los restaurantes japoneses y también como salsa para marinar pescado, carne y tofu.
Fabricado en Japón.
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