Sakè tanigawadake chokara junmai - 720 ml - Nagai Shuzo
Prende il nome dall'omonima montagna, la più famosa della prefettura di Gunma. Il sapore si apre cristallino ed austero, ma presto viene colorato da sprazzi di frutta matura come mela e pera, che lo arrotondano e ammorbidiscono. Il croccante umami si taglia su una base lievemente minerale, che lascia la bocca fresca. Ideale da consumare con cibi come: pesce bianco, pollo, verdure.
Prodotto in Giappone.
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