Riso dolce hakubai mochigome - 907 g - JFC
A differenza degli altri tipi di riso, il riso glutinoso diventa molto appiccicoso quando viene unito all'acqua calda, ciò lo rende quindi perfetto per preparare i mochi. Lavare il riso sotto acqua corrente fredda fino a quando l'acqua è quasi limpida. Mettere il riso dolce in una ciotola e coprirlo con acqua fresca. Lasciate riposare per 12 ore o durante la notte, poi scolatelo. Stendere il riso dolce in uno strato sottile e uniforme su un colino, un setaccio o una rastrelliera a vapore foderata con un panno. Coprire con coperchio e cuocere in acqua bollente per 25 minuti. Cospargere leggermente con sale, poi a vapore per un ulteriore 20-25 minuti, o fino a quando il riso è tenero e traslucido.
Prodotto in USA.
Riso dolce hakubai mochigome - 907 g - JFC
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ZVU-97456267
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