Sakè chiyonobori honjozo - 720 ml - Mutemuka
24,38 € / l
Le goût est minéral et structuré, avec un umami cristallin, enveloppé d'une légère note épicée rappelant le paprika et le poivre. Une très faible quantité d'alcool est ajoutée à la fin de la fermentation pour atténuer les arômes qui seraient autrement trop intenses, ce qui le rend très équilibré et parfait pour n'importe quel plat.
Idéal avec : porc, tartare de bœuf, fritures.
Fabriqué au Japon.
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