Okasan miso - 1 kg - Hanamaruki

Le principal ingrédient du miso est le soja, riche en protéines de haute qualité. Il existe de nombreux types de miso, mais ils se répartissent principalement en deux catégories : "Aka" (rouge) et "Shiro" (blanc). Le miso rouge est de couleur brune, avec un arôme caractéristique et une saveur très intense, tandis que le miso blanc a tendance à être plus léger et plus doux. Idéal pour les soupes, les sauces et les marinades, en particulier pour ceux qui recherchent un goût umami moins intense.

Fabriqué au Japon.