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Kirimochi - 400 g - Sato
Les Sato no Kirimochi comptent parmi les variétés les plus classiques de mochi consommées au quotidien au Japon. Fabriqués par Sato Foods, ils sont élaborés exclusivement à partir de riz gluant japonica cultivé au Japon, sans aucun autre ingrédient. Le paquet de 400 g contient des morceaux rectangulaires individuels d’environ 50 g chacun. L'une des caractéristiques distinctives de ces kirimochi est le système « パリッとスリット » – Paritto Slit : chaque morceau présente des incisions spéciales qui permettent au mochi de gonfler et de cuire de manière plus homogène et, si nécessaire, de le diviser facilement à la main.
À la cuisson, le kirimochi prend la texture typique du mochi japonais : légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux, élastique et filant à l’intérieur. Il est extrêmement polyvalent et peut être utilisé aussi bien dans des préparations traditionnelles que dans des recettes contemporaines.
Fabriqué au Japon.
Kirimochi - 400 g - Sato
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SAT-36152111
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À la cuisson, le kirimochi prend la texture typique du mochi japonais : légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux, élastique et filant à l’intérieur. Il est extrêmement polyvalent et peut être utilisé aussi bien dans des préparations traditionnelles que dans des recettes contemporaines.
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