Kirimochi - 400 g - Sato

Los Sato no Kirimochi son uno de los formatos más clásicos de mochi que se consumen a diario en Japón. Fabricados por Sato Foods, están elaborados exclusivamente con arroz glutinoso japonica cultivado en Japón, sin ningún otro ingrediente. El envase de 400 g contiene piezas individuales rectangulares de unos 50 g cada una. Una de las características distintivas de estos kirimochi es el sistema «パリッとスリット» – Paritto Slit: cada pieza presenta unas incisiones especiales que permiten que el mochi se hinche y se cocine de forma más uniforme y que, cuando sea necesario, se pueda partir fácilmente con las manos.

Durante la cocción, el kirimochi adquiere la textura típica del mochi japonés: ligeramente crujiente por fuera y suave, elástico y fibroso por dentro. Es extremadamente versátil y puede utilizarse tanto en preparaciones tradicionales como en recetas contemporáneas.

Fabricado en Japón.