Katsuobushi usukezuri - 500 g - Makurazaki
79,25 € / Kg
Katsuobushi ist eine sehr wichtige Zutat in der japanischen Küche. Es wird in dünne Scheiben geschnitten, die weniger als 0,2 mm dick sind. So können die Aromen schnell extrahiert werden, ohne dass das feine und elegante Aroma verloren geht. Er kann auch als Garnitur verwendet werden.
Hergestellt in Frankreich.
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