福抹茶 500g 緑屋
€28.18
€56.36 / Kg
TVM-54218742
福抹茶は、鮮やかな緑色、豊かな香り、草のような風味で知られる日本茶(抹茶)の上質な変種である。伝統的な茶道で使用され、抗酸化作用、代謝を促進する能力、高いクロロフィル含有量が珍重されている。抹茶または抹茶は、主に伝統的な茶道で使用される、細かく加工された日本の緑茶である。茶葉を蒸して乾燥させ、微粉末にしたもので、樹齢30年以上の濃茶と樹齢30年未満の薄茶がある。抹茶はまた、餅やそば、抹茶アイスクリーム、多種多様な和菓子(ケーキ、ビスケット、ティラミス、チョコレート、工業用・職人用アイスクリーム、クレームキャラメル、マフィン、ミルクセーキ、スラッシー)などの食品のスパイスや天然着色料としても使われる。現存する最初の禅僧の規範である『禅僧清規』(Chanyuan qinggui、1103年)には、茶道の作法が詳細に記されている。
日本製。
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