ハッチョ味噌 - 1 kg - カクキュウ
ハチョ味噌は、伝統的に100％大豆から作られています。見た目は非常に濃い茶色で、米味噌よりも赤みを帯びています。 他の種類の味噌に比べ、甘みが控えめで、非常に濃厚で力強い味わいと豊かなうま味があります。その濃厚な風味のため、スープやタレ、出汁を作る際にハッチョ味噌を混ぜる際は、少量で済みます。 八丁味噌は、愛知県岡崎城の西約870メートル（八丁）にある村で、独自の製法を用いて初めて作られました。この味噌は、「八丁村」にちなんで名付けられました。
日本製。
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MQP-12860579
ハチョ味噌は、伝統的に100％大豆から作られています。見た目は非常に濃い茶色で、米味噌よりも赤みを帯びています。 他の種類の味噌に比べ、甘みが控えめで、非常に濃厚で力強い味わいと豊かなうま味があります。その濃厚な風味のため、スープやタレ、出汁を作る際にハッチョ味噌を混ぜる際は、少量で済みます。 八丁味噌は、愛知県岡崎城の西約870メートル（八丁）にある村で、独自の製法を用いて初めて作られました。この味噌は、「八丁村」にちなんで名付けられました。
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