Shio koji - 500 ml - Hanamaruki
"Koji" (o malto di riso) è utilizzato nel processo di fermentazione del miso, sake, salsa di soia e altri alimenti. Shio Koji è un condimento tradizionale giapponese a base di riso fermentato Koji e sale. Ha un sapore e colore naturale e non contiene additivi. E' molto versatile e lo potete utilizzare in diverse occasioni ed è estremamente facile da usare. Il volume da usare è del 10% del peso della carne, pesce o verdure da condire. Lasciate che il malto di riso Koji Shio li permeano e poi strofinate.
Prodotto in Giappone.
Shio koji - 500 ml - Hanamaruki
4,61 €
9,23 € / l
RJY-44622246
"Koji" (o malto di riso) è utilizzato nel processo di fermentazione del miso, sake, salsa di soia e altri alimenti. Shio Koji è un condimento tradizionale giapponese a base di riso fermentato Koji e sale. Ha un sapore e colore naturale e non contiene additivi. E' molto versatile e lo potete utilizzare in diverse occasioni ed è estremamente facile da usare. Il volume da usare è del 10% del peso della carne, pesce o verdure da condire. Lasciate che il malto di riso Koji Shio li permeano e poi strofinate.
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